تشهد الأسواق المغربية مع اقتراب شهر رمضان ارتفاعا في أسعار بعض المواد الغذائية والفواكه والخضر، في سياق يتسم بزيادة الإقبال على اقتناء المنتجات الاستهلاكية خلال هذه الفترة من السنة، ما يضع القدرة الشرائية للأسر تحت ضغط ملحوظ.
وربطت جمعيات حماية المستهلك هذا الارتفاع بما وصفته بتزايد الإقبال على الشراء بكميات تفوق الحاجة، معتبرة أن اختلال التوازن بين العرض والطلب ينعكس مباشرة على مستويات الأسعار داخل الأسواق، خاصة في المواسم التي تعرف ارتفاعا في الاستهلاك.
ويأتي هذا التطور في ظل معطيات تفيد بتوافر المخزون الغذائي، وهو ما يعيد النقاش حول أهمية الثقافة الاستهلاكية ودور وعي المستهلك في ترشيد الطلب، إلى جانب الدعوات المتكررة إلى تكثيف المراقبة وتنظيم الأسواق خلال شهر رمضان.
ويطرح هذا الوضع، الذي يتكرر سنويا خلال هذه المناسبة، مسألة التنسيق بين مختلف المتدخلين لضمان استقرار الأسواق وتفادي تفاقم موجة الغلاء، بما يحافظ على توازن العرض والطلب ويحمي القدرة الشرائية للمواطنين.