أعادت عملية حجز كمية من الدجاج غير الصالح للاستهلاك بمدينة طنجة النقاش حول مراقبة سلامة المواد الغذائية المعروضة للبيع، وذلك بعد تدخل لجنة مختصة بسوق الوردة النموذجي التابع للملحقة الإدارية 20 بحي الجيراري بمنطقة بني مكادة، حيث جرى ضبط وإتلاف الكمية المحجوزة وفق الإجراءات المعمول بها.
وتندرج هذه العملية ضمن حملات المراقبة التي تستهدف التحقق من مدى احترام شروط السلامة الصحية الخاصة بالمواد الغذائية الموجهة للاستهلاك، في سياق الجهود الرامية إلى حماية صحة المستهلكين والتصدي للممارسات المخالفة للضوابط المعمول بها في مجال تسويق المنتجات الغذائية.
وأثار حجز هذه الكمية من الدجاج غير الصالح للاستهلاك تفاعلا واسعا بين المواطنين، خاصة في ظل تكرار عمليات مماثلة تتعلق بضبط مواد غذائية لا تستجيب للشروط الصحية المطلوبة، وهو ما يسلط الضوء على أهمية مواصلة عمليات المراقبة والتتبع بمختلف نقط البيع والتوزيع.
كما تبرز هذه الوقائع أهمية تعزيز آليات المراقبة الخاصة بسلسلة توزيع وتسويق المنتجات الغذائية، والتأكد من احترام شروط التخزين والنقل والعرض، بما يضمن توفير مواد تستجيب لمعايير السلامة والجودة المعتمدة.
وتواصل المصالح المختصة تنفيذ برامج المراقبة الميدانية بمختلف الأسواق والمحلات التجارية، في إطار الإجراءات الرامية إلى حماية المستهلك وضمان سلامة المنتجات الغذائية المعروضة للاستهلاك بمدينة طنجة.
